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Veranstaltung 


Titel:
Deluxe Finger Food vom Grill
Wann:
Freitag, 27.10.2017 18:30 Uhr - 22:30 Uhr

Details


Begrüßung mit:

  • Carpaccio "kurz gegrillt" an Selleriestängel mit Kraütermayo  + bloodymary
  • hausgemachte Curry Salzmandeln

 

  • Schinken Chips mit Melone und Minze
  • Ente, Glasnudelsalat 
  • Brotcrouton mit Soja und gegrillter Garnele in eigene Sauce
  • Flanksteak auf Sellerie Püree
  • Ferrari Rippchen mit Bbq Soße Glaciert
  • Kartoffel "eingeschnitzt" mit Trüffelbutter.indirekt gegrillt.
  • Mini Burger mit gefrorenem Ei und Käse 
  • Sushi vom Grill mit "Asien Kohlrabi" und weißem Fisch.

 

Dessert: gegrillte Banane mariniert mit Tonka,Chili, Limetten und Creme Eis

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