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Veranstaltung 


Titel:
Pralinenkurs
Wann:
Samstag, 02.06.2018 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
Wo:
Kochschule Kirschbaum - Wuppertal

Details


Im Pralinenkurs  stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Pralinen her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und gießen Ihre Pralinen selbst. Außerdem stellen wir handgerollte Cassis und Kokos Trüffel her, und füllen Hohlkörper (Champagnertrüffel und Kaffeetrüffel)

Veranstaltungsort

Location:
Kochschule Kirschbaum
Straße:
Kölnerstrasse 19
PLZ:
42119
Stadt:
Wuppertal
Bundesland:
Nordrhein-Westfalen
Land:
Land: de
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