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Veranstaltung 


Titel:
Fleisch- und Saucenkurs
Wann:
Freitag, 28.09.2018 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Wo:
Kochschule Kirschbaum - Wuppertal

Details


Lammrückenfilet mit Jus (selbst hergestellt auf klassische Art)

Rindersteakhüfte mit Sauce Choron (eine Soße ähnlich wie Hollandaise, mit der Bindung durch Eigelb)

Kalbssteak mit Beurre Blanc (ein Grundrezept der klassischen französischen Küche)

Beilagen der Saison

Dessert . Crème Brûlée

Veranstaltungsort

Location:
Kochschule Kirschbaum
Straße:
Kölnerstrasse 19
PLZ:
42119
Stadt:
Wuppertal
Bundesland:
Nordrhein-Westfalen
Land:
Land: de
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