Tapas "Weihnachten in Spanien"
Maurische Spieße von der Ente
Entenleberpastete
Aioli ohne Ei mit Patatas arugas – kanarische Runzelkartoffeln
Albondigas al Andaluz
Toastadas mit Wachteleiern und Chorizo
Gambas gratinado
Ziegenkäse mit Escalivada Timbal- typisch katalanisch
Kroketten mit Miesmuscheln Spitzpaprika und Nüssen
... und viele neue Rezepte
Dessert zum Beispiel Crema Catalana mit Schoko-Orangeneis
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