Beispiele:
Flammkuchen vom Wild
Wildschwein im Baconmantel und Wildente mit Brandy und Kräuterheu gefüllt mit Kaffeesalz und Orangen-Senfsoße, dazu Rahmkraut
Hirschburger mit selbstgebackenen Buns und karamellisierten Zwiebeln
Apple Crumble mit Cranberries und Philadelphia Bourboncreme
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