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!!!AUSGEBUCHT!!!Eine Reise nach Peru

Kurs bzw. Event und Termin

Wann:
Fr., 24. Juli 2020, 18:00 h - 22:00 h

Details

Kartoffeln in allen Variationen, Fisch- und Meeresfrüchte aus den Küstengewässern des Pazifiks, Paradiesfrüchte aus dem Amazonas- Becken und Salz aus den Anden - Peru ist gesegnet mit reichen natürlichen Ressourcen. Basierend auf der traditionellen Küche der Inkas wurde die Landesküche durch verschiedene Einwanderer beeinflusst: afrikanische, japanische und französischen Einflüsse garantieren ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. 

 

Peru Kochkurs 2

Wir starten mit Pisco Sour – dem Nationalgetränk.

 

Danach gibt es zum Beispiel: 

Ceviche (kalt gegarter Fisch, das Nationalgericht - mit Tigermilch!)

Lomo Saltado (geschnetzeltes Rinderfilet, serviert in einer leichten Bratensoße mit Tomaten und Zwiebeln + frittierte Kartoffelscheiben und Reis)

Anticuchos (Fleischspieße)

Peru Kochkurs 3

Patatas Rellenas (gefüllte Kartoffeln)

 ...und etwas Süßes zum Abschluss

 

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