Jerusalem! - Israelische Küche nach Yotam Ottolenghi

Die genialen Rezepte des Meisterkochs Yotam Ottolenghi mit israelischen Wurzeln, der mehrere Restaurants in London betreibt, dient als Grundlage des Menüs. Lernen Sie landestypische Gewürze und Zubereitungen kennen!

Das Beispiel Menü:

Jerusalem! - nach Yotam Ottolenghi  Menü Herbst/Winter

Bruscetta mit Avocado,Limette und Tomaten

Zucchini-Röllchen mit Ziegenfrischkäse und Minze

gegrillter Paprika-Dipp

Pistaziensüppchen

Hummus  + Baba Ghanoush  

Rinder Flanksteak in Feige-Anis-Soße + Cous Cous

Dattelkonfekt  + Milchreis mit Rosenblüten

oder Orangenkuchen mit weißer Schokoladensahne

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