Provence-Menü vegan

Eine (vegane) Reise in die Provence:

Pissaladière (Zwiebelkuchen mit Kapern und Oliven) und Salatbouquet

Möhrensuppe mit Tahin und Rosmarin.

„Daube“ Seitanragout nach Art der Provence mit Linsen in Rotwein

 und Panisse  Ist ein traditionelles Gericht aus Südfrankreich. Zubereitet mit Kichererbsenmehl sind sie glutenfrei. Als Beilage oder auch perfekt mit Dipp zum Apperitif.

Orangenkuchen mit Vanilleeis

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