Beispiele:

Wildschwein im Baconmantel

Steakhüfte mit Wurzelgemüse

Wildente und Entenbrust mit Kaffeesalz und Orangen-Senfsoße

Lachsburger mit selbstgebackenen Buns, Aioli ohne Ei + karamellisierten Zwiebeln

Apple Crumble mit Bourboncreme

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