Die genialen Rezepte des Meisterkochs Yotam Ottolenghi mit israelischen Wurzeln, der mehrere Restaurants in London betreibt, dient als Grundlage des Menüs. Lernen Sie landestypische Gewürze und Zubereitungen kennen!

Das Menü:

Jerusalem! - nach Yotam Ottolenghi : Falafel mit rote Bete Hummus, Zucchini-Röllchen mit Ziegenfrischkäse und Minze, gegrillter Paprika-Dipp, Baba Ghanoush , Rinderfilet in Orangen-Zatar Soße mit Gemüse Couscous, Milchreis mit Pistazien und Rosenblüten

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