Eine Reise in die Provence:

Pissaladière – Zwiebelkuchen wie auf dem Markt in Nizza,  Gemüsetörtchen mit Käsechips und Mandel Pistou, „Daube“ – ein kräftiger Schmortopf von Seitan mit Panisse (Kichererbsen „Pommes frites“ und Rotwein Linsen, Clafoutis mit Mohneis)

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