Wir, das Team der Kochschule Kirschbaum, haben uns etwas überlegt, um Ihnen trotz der aktuellen Lage eine köstliche Freude zu bereiten. Hier unser Beitrag zum Thema "Genießen zu Hause":
Wir verwenden Bio-Produkte von "Koro Berlin" und verpacken in umweltschonenden Weckgläsern (+ Pfand 1,50 €) oder in Einwegbehältern. Bitte bei der Bestellung mit angeben!
Hochzeitstags-/Geburtstagsbox
Ein Dinner für zwei für hingebungsvolle Stunden an Fest- und Ehrentagen.
Inhalt:
Für das leibliche Wohl:
- Sekt Cavalier aus dem Elsass mit Ramazotti Rosato und Minzblatt
- Bergkäse-Kekse [1,3,7] und Knabbernüsse [8]
- Gegrilltes Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan [7]
- Champagner-Risotto [7] mit Garnelen oder Ravioli [1,3] mit Pinienkernbutter [7] und mariniertem Spargel
- Fondant au Chocolat [3,7] - Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Himbeer-Sorbet
Abholpreis: € 99 inkl. Mwst., Lieferbedingungen auf Anfrage
Bestellung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder telefonisch unter 0202 / 425 01 25.
Tapas-Box für zwei Personen
Eine kulinarische Reise nach Spanien, alles fix und fertig, frisch gekocht - manche Tapas nur noch kurz erhitzen: im Topf, im Ofen oder in der Mikrowelle - fertig!
Inhalt:
Salzmandeln, geröstet [9]- Albondigas Especial (Fleischbällchen in Tomaten Paprikasoße) [1,3]
- Maurische Fleischspieße vom Hähnchen
- Albondigas Andaluz mit Datteln, Chili und Mandeln [1,3,8]
- Patatas Arugadas- kanarische Runzelkartoffeln
- Weiße Aioli limón mit Kräuterbrioche [1,3,7]
- Garnelengratin mit Brandy und Sahne [2,7,8]
- Thunfischbällchen [1,3,4,7]
- Datteln mit Chilimarzipan im Baconmantel [8]
- Crema Catalana [3,7]
Preis inklusive Versand pro Box = € 68 inkl. Mwst. / Abholpreis: € 59 inkl. Mwst.
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Orient-Box für zwei Personen
Köstliche orientalische Mezze (und mehr), servierfertig und überwiegend vegetarisch - ideal an Weihnachten oder Silvester!
Inhalt:
Gewürznüsse mit Chili, Cumin und Kurkuma [5]- Hummus von Roter Bete [1,5]
- Paprika Walnusspaste [1,8]
- Baba Ganoush – Auberginendipp [1,5]
- Falafel mit Sesamsoße [8]
- Minzige Zucchiniröllchen mit Ziegenfrischkäse [7]
- Kichererbsensalat [10]
- Tabouleh
- Dattelkonfekt [8]
- Pistaziencreme [7]
- Pita-Brot [1]
- ... und für die Dipps - damit nicht alles "veggie" ist - noch maurische Fleischspiesse
Preis inklusive Versand pro Box = € 68 inkl. Mwst. / Abholpreis: € 59 inkl. Mwst.
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Steak-Box für zwei bis drei Personen
... mit Rezepten und Videoanleitung von Ewout (per E-Mail)
- 2 Rumpsteaks à ca. 200 g
- 1 Flanksteak ca. 500 g
- 2 Kalbssteaks à ca. 150 g
- dazu zwei Gewürzsalze, Bratpaprika und Runzelkartoffeln
- plus (hausgemacht): Aioli Limon ohne Ei [3], Coca-Cola-BBQ-Sauce, Krautsalat, Ewouts Spezialbutter [3], Kräuterbriochezopf [1], Nussbutter [3]
Abholpreis: € 99 inkl. Mwst., Lieferbedingungen auf Anfrage
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Frankreich-Bistro-Box für zwei Personen
- Gänse-Rillettes und Salzbutter aus der Normandie mit Baguette zum Einstimmen
- Zwiebelsuppe „Les Halles“ mit Emmentaler überbacken
- Poulet au Citron - knuspriges Zitronenhähnchen aus dem Backofen mit Kartoffelgratin und Gemüse jardinière
- Tarte Tatin - der berühmte Apfelkuchen der Schwestern Tatin mit Calvados-Creme-fraiche
Preis inklusive Versand pro Box = € 68 inkl. Mwst. / Abholpreis: € 59 inkl. Mwst.
Bestellung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder telefonisch unter 0202 / 425 01 25.
Kochbox für ein 3-Gänge Menü für zwei Personen
Zwei kleine Snacks vorab zum Einstimmen: Käsesterne und selbstgebrannte Knabbernüsse
Menü:
- Kastaniencremesuppe mit weißem Portwein und Croutons
- Entenbrust mit Balsamico-Reduktion und Fünf-Zwiebel-Risotto
- Panna Cotta mit Brombeercoulis und Pistaziencookie
Alle Zutaten im Paket! Rezeptheft und Videotipps von Christiane Kirschbaum und Chefkoch Ewout kommen per E-Mail!
Preis inklusive Versand pro Box = € 89 inkl. Mwst. / Abholpreis: € 80 inkl. Mwst.
Bestellung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder telefonisch unter 0202 / 425 01 25.
[Allergene:]
1.Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (folgend s.d.h.E.) --- 2.Krebstiere und Krebstiererzeugnisse --- 3. Eier und Eierzeugnisse --- 4. Fisch und Fischerzeugnisse --- 5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse. --- 6. Soja und Sojaerzeugnisse --- 7. Milch und Milcherzeugnisse ( einschließlich Laktose) --- 8. Schalenfrüchte ( d.h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Pistazie, Macadamianuss --- 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse --- 10. Senf und Senferzeugnisse --- 11. Sesamsamen und Sesamerzeugnisse --- 12. Süßlupine und Süßlupinenerzeugnisse --- 13. Schwefeldioxid und Sulfite ab 10mg pro Liter oder kg --- 14. Weichtiere (Schnecken, Tintenfische, Austern) und Weichtiererzeugnisse --- A: kann Allergene enthalten, da stetig wechselnd, bitte erkundigen Sie sich!