Organisation: Super!!!!!!!!
Unterstützung von Ewout: Super,super,super!!!!!!
Vielen Dank für den wunderschönen Abend!!
Wir kommen gerne wieder.

Ich bedanke mich im Namen des gesamten City-Immobilien Teams für den wunderbaren gestrigen Kochabend. Es hat uns allen unheimlich viel Spaß gemacht. Als Teamleistung dieses tolle 4-Gänge Menu zaubern zu können hat uns selbst überrascht und ganz euphorisiert. Ein gelungener Abend in jeder Hinsicht und absolut empfehlenswert.

So, heute war auch unser Sohn mit seinen Kumpels da: die Jungs waren total begeistert und haben uns im Auto die Ohren vollgequasselt.
Ein ganz großes Lob an Melissa (?), die hat Nerven wie Drahtseile: 8 Jungs in der Vorpubertät ist eine echte Herausforderung, SUPER gemacht!!!

Hallo, unsere Tochter hat heute ihren 14. Geburtstag bei Ihnen gefeiert. Es war ein voller Erfolg, die Mädels waren total begeistert!!!
Wir sind froh, dass unser Sohn in 2 Wochen auch bei Ihnen feiert, er ist schon ganz aufgeregt!

Liebe Frau Kirschbaum, es war wieder mal ein gelungener Abend. Wir alle hatten sehr viel Spaß und haben viel gelacht, das Menue war perfekt und Henni einfach genial. Bis zum nächsten Mal.
LG Susanne May

Lecker - das wars auf jeden Fall! Wir haben uns mal wieder wunderbar umsorgt gefühlt. Frau Kirschbaum, ich glaube Sie haben mehr als 2 Hände und einen Überblick als hätten Sie hinten und vorne Augen ;o)) . Herzlichen Dank für die guten Ideen. Wir kommen sicher wieder.

Zuerst war ich ein bißchen skeptisch, aber gemeinsam mit Ihnen haben wir das doch prima gemeistert. Hat viel Spaß gemacht.

Hallo Christiane,
das Motto 'Feuer, Fleisch und Dosenbier' versprach einen rustikalen Grillabend, doch konnten wir Gang für Gang einen (R)Hauch von Sterneküche feststellen. Ob Lamm, Pute, Rind, Ananas, Dipps, Saucen, ... . Lecker!

Danke noch mal fürs spontane einrichten dieses Termins - trotz Herbst - Rudi hast du damit einen großen Gefallen getan! Klasse!

Ach ja, gelernt haben wir auch was:

- eine Handvoll Gas als Reserve kann nicht schaden
- schöne Herzen setzten große Tropfen voraus
- sich eine Dose Bier "einzuverleiben" kann das Ende bedeuten
- ein EL Chili muss ein Unterschied zu einem TL sein
- Steaks schmecken auch ohne perfektes Grillmuster
- nur Langweiler grillen nicht das ganze Jahr
- es gibt kein schlecht gegrilltes Steak, nur unscharfe Messer

uvm. Super!


LG aus Frankfurt,

André

Vielen Dank für einen tollen sehr herzlichen Abend! Ein kulinarisches Erlebnis mit wertvollen Tipps!!!

Wir kommen wieder!! Mach weiter sooo...

Hallo Fr. Kirschbaum,
danke für einen tollen und unterhaltsamen Abend. Mit Koch Ewald haben Sie einen Top-Mann im Ihrem Team. Das Kochevent hat mir viel Freude bereitet. Ich konnnte viele nützliche Tips und Tricks "mitnehmen". Gerne werde ich Ihre Kochschule weiterempfehlen.

Netter Gruss aus Herne


David Brauner