Hallo Christiane,
das Motto 'Feuer, Fleisch und Dosenbier' versprach einen rustikalen Grillabend, doch konnten wir Gang für Gang einen (R)Hauch von Sterneküche feststellen. Ob Lamm, Pute, Rind, Ananas, Dipps, Saucen, ... . Lecker!

Danke noch mal fürs spontane einrichten dieses Termins - trotz Herbst - Rudi hast du damit einen großen Gefallen getan! Klasse!

Ach ja, gelernt haben wir auch was:

- eine Handvoll Gas als Reserve kann nicht schaden
- schöne Herzen setzten große Tropfen voraus
- sich eine Dose Bier "einzuverleiben" kann das Ende bedeuten
- ein EL Chili muss ein Unterschied zu einem TL sein
- Steaks schmecken auch ohne perfektes Grillmuster
- nur Langweiler grillen nicht das ganze Jahr
- es gibt kein schlecht gegrilltes Steak, nur unscharfe Messer

uvm. Super!


LG aus Frankfurt,

André

Vielen Dank für einen tollen sehr herzlichen Abend! Ein kulinarisches Erlebnis mit wertvollen Tipps!!!

Wir kommen wieder!! Mach weiter sooo...

Hallo Fr. Kirschbaum,
danke für einen tollen und unterhaltsamen Abend. Mit Koch Ewald haben Sie einen Top-Mann im Ihrem Team. Das Kochevent hat mir viel Freude bereitet. Ich konnnte viele nützliche Tips und Tricks "mitnehmen". Gerne werde ich Ihre Kochschule weiterempfehlen.

Netter Gruss aus Herne


David Brauner

Hallo Christiane,



danke nochmal für den schönen Grillabend mit all den schönen Kostbarkeiten und Deinen netten Gästen. Es hat mir wirklich sehr viel Spaß bereitet. Die Tomaten und das Hähnchen habe ich heute perfekt wiederholt...Danke Dir uns bis demnächst.



Liebe Grüße

Achim

Vieeln liben Dank für den schönen und unvergesslichen Abend. Wir hatten jede Menge Spaß und haben vor, möglichst viel zu Hause nachzukochen.

Dieses Event kann man nur empfehlen.

Ein Geburtstagsgeschenk wurde zur Offenbarung ! Frau Kirschbaum kochte mit mir einen ganzen Vormittag in meiner Küche rund um das Thema "Kräuter" ! Ein Erlebnis, von dem die ganze Familie nun schon länger etwas hat, denn seither traut Muttern sich mal endlich etwas !! Mein allerherzlichster Dank an die große Meisterin für den Schubs in die richtige Richtung !!!

Vielen Dank für den tollen Abend! Liebe Grüße an die drei Bochumer Mädels

Die Mädels und Damen aus Langenfeld bedanken sich recht herzlich für den wunderschönen, ereignisreichen Nachmittag in Ihrer Kochschule. Es war ein gelungener Nachmittag. Danke!!!

Es war super, wir hatten jede Menge Spaß, und das Essen war toll. Wir sind auch ganz begeistert von Ewout gewesen. Für uns war es ein rundum gelungener Abend. Danke dafür:-)


S. Ortega Cid

Bayer Schering Pharma

Ich möchte mich im Namen des gesamten Teams nochmal bei Ihnen für den netten Abend bedanken.
Ich habe Ihre Kochschule außerdem privat für einen Pralinenkurs weiterempfohlen.


N. Schulte

Johnson & Johnson